とれたての 食材が口の中で踊り出す。
民宿やまにのお料理は、漁師の主人とおじいちゃんが捕る魚やたこを、その日のうちにお料理としてお出しします。
季節によっても捕れる海の幸は違うので、どんな料理が並ぶのかお楽しみください。
下記に、季節の料理の一例をご紹介します。漁の内容によって変更になることもございますので、ご了承ください。
春のお料理
大アサリ、ちりめんじゃこ、ワタリガニ、真わかめ、小女子（こうなご）、本ミル貝など旬の魚介類を中心に、その日に捕れたものをお出しします。
夏のお料理
ウニ、メゴチ、キス、コチ、本ミル貝、カンパチ、ハマチ、タチウオ、ホウボウなど旬の魚介類を中心に、その日に捕れたものをお出しします。
秋のお料理
フグ、カンパチ、ハマチ、ホウボウ、アワビ、ナマコなど旬の魚介類を中心に、その日に捕れたものをお出しします。
冬のお料理
ふぐの宿加盟店の民宿やまにで、安心して冬の味覚の王様「ふぐ」を召し上がってください。