飲食・外食 ファミレス業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
ポストコロナの岐路：デジタルと体験価値で再定義するファミリーレストラン業界の成長戦略第1章：エグゼクティブサマリー目的と調査範囲本レポートは、日本のファミリーレストラン（以下、ファミレス）業界が直面する、深刻な人手不足、原材料費・エネルギー...
飲食・外食
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飲食・外食 ファーストフード業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
スピードの先へ：AIとデジタル体験が再定義するファーストフード業界の次世代顧客戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートは、日本のファーストフード（QSR: Quick Service Restaurant）業界が直面する、①デジタル化、...
飲食・外食 給食業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
岐路に立つ給食業界：テクノロジーと健康ソリューションで再構築する次世代フードサービス戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートは、日本の給食業界（コントラクトフードサービス業界）が直面する深刻な構造変化を多角的に分析し、持続可能な成長を実...
飲食・外食 中食業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
食の「個」最適化とAI革命：中食産業の次世代バリューチェーン戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートは、日本の中食業界が直面する構造的な需要拡大と深刻なコスト圧力という二つの潮流を分析し、持続可能な成長戦略を策定することを目的とする。調...
飲食・外食 飲食・外食業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
体験と効率の分岐点：フードテックとサステナビリティが再定義する飲食・外食業界の成長戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートは、日本の飲食・外食業界が直面する深刻な人手不足、原材料とエネルギーコストの高騰、デリバリープラットフォームの台頭...