飲食・外食 寿司業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
伝統と革新の岐路：サステナビリティとAIが再定義する寿司ビジネスの次世代戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートは、日本の食文化の象徴である寿司屋業界が直面する構造的な地殻変動を深く分析し、この変革期において持続可能な成長戦略を策定する...
飲食・外食 
飲食・外食 焼肉業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
岐路に立つ焼肉業界：コスト高騰と人手不足を克服し、「体験価値」で持続的成長を実現するDX・SCM戦略第1章：エグゼクティブサマリー1.1. 岐路に立つ業界の現状日本の焼肉業界は、今まさに歴史的な岐路に立たされている。新型コロナウイルス感染症...
飲食・外食 牛丼業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
FLコストの呪縛を超えて：AIと顧客体験の再定義による牛丼屋業界の次世代成長戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートは、成熟市場でありながら深刻な構造変化に直面する日本の牛丼屋業界において、持続可能な成長を実現するための事業戦略を策定す...
飲食・外食 カレー業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
スパイスとAIの協奏：カレー屋業界における次世代の収益モデルと体験価値戦略第1章：エグゼクティブサマリー目的と調査範囲本レポートは、日本の「国民食」として巨大な市場を形成しつつも、深刻な構造変化に直面しているカレー屋業界において、持続可能な...
飲食・外食 ラーメン業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
味覚の再構築：テクノロジーと体験価値が駆動するラーメン業界の次世代戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートの目的と調査範囲本レポートは、日本のラーメン業界が直面する構造的な転換期において、持続可能な成長を実現するための事業戦略策定を目的...
飲食・外食 カフェ業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
体験と効率の岐路：デジタルとサステナビリティで再構築するカフェ業界の次世代戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートは、日本のカフェ業界が直面する構造的変化を多角的に分析し、持続可能な成長を達成するための事業戦略を提言することを目的として...
飲食・外食 ファミレス業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
ポストコロナの岐路：デジタルと体験価値で再定義するファミリーレストラン業界の成長戦略第1章：エグゼクティブサマリー目的と調査範囲本レポートは、日本のファミリーレストラン（以下、ファミレス）業界が直面する、深刻な人手不足、原材料費・エネルギー...
飲食・外食 ファーストフード業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
スピードの先へ：AIとデジタル体験が再定義するファーストフード業界の次世代顧客戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートは、日本のファーストフード（QSR: Quick Service Restaurant）業界が直面する、①デジタル化、...
飲食・外食 給食業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
岐路に立つ給食業界：テクノロジーと健康ソリューションで再構築する次世代フードサービス戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートは、日本の給食業界（コントラクトフードサービス業界）が直面する深刻な構造変化を多角的に分析し、持続可能な成長を実...
飲食・外食 中食業界の戦略（市場リサーチ・競合企業調査）
食の「個」最適化とAI革命：中食産業の次世代バリューチェーン戦略第1章：エグゼクティブサマリー本レポートは、日本の中食業界が直面する構造的な需要拡大と深刻なコスト圧力という二つの潮流を分析し、持続可能な成長戦略を策定することを目的とする。調...